資料
こちらのワインは全て売切れました、新作をお待ちください
ありがとうございました
750mlワイン
こ３．「 シャルドネ 」 売切れ
小売価格2000円＋税
生産本数750本 Alc. 12.5%
2018 / 2017ブレンド。ブレンド比率70：30。
2017シャルドネは白い花やアプリコットの香りに強い酸を持っていました。
１年間熟成後は酸が優しく香味も温和になり、2018シャルドネとブレンドすることでバランスを補いました。綺麗な仕上がりです。牧丘町で育ったシャルドネ100％です。
飲み頃/2019年4月〜2029年頃まで
750mlワイン
こ2．「 にごり甲州 」売切れ 次回2021年4月リリース予定
小売価格1700円＋税
生産本数1300本 Alc. 12.5%
2018甲州と2017甲州のブレンドです。
ブレンド比率80：20。2018甲州種の果皮を低温
浸漬させ４日間を経て搾汁、果汁を清澄し、
アロマの発現保持を意図して醸造しました。
2017甲州とのブレンドにより味わいの奥深さをプラスしました。
飲み頃/2019年4月〜2024年頃まで
B-5.「 牧丘町産シャルドネ 」
￥2700円+税
750ml 瓶詰数 1100本
自社農園だからこと出来る贅沢な
栽培を実現、新樽にて1年熟成させました
飲み頃/2018年4月〜2027年頃まで
750ｍｌワイン
ね6.「 甲州ペティヤン2019 」次回2021年4月発売予定 売切れ
価格：1700円＋税
亜硫酸無添加、
微発泡ワイン、
甲州種100％（牧丘町産）
瓶詰数：1060本
開栓時の吹き出し・要注意
濁っています。爽やかで穏やかで
クリーンな味わいです。沈殿物や
濁りは全てブドウ由来の成分です。
次回2021年4月発売予定
750mlワイン
ね3．「 境川デラペティヤン2019 」 次回2020年11月発売予定 売切れ
小売価格1700円＋税
生産本数900本 Alc. 9.0%.
微発泡＋辛口ドライ
契約農家さんのデラウェアを使っています
特徴：ブドウ由来の濁りと酒石酸が豊富
次回2020年11月発売予定
B-6.「 甲州種 」終売
￥1700+税
750ml 瓶詰数 900本
香り成分を活かす低温発酵を経て
無濾過にてボトリングしました、
お料理は、香りの弱いものと合わ
せて下さい。適度に冷やしてから
開抜し、なるべく
10日以内にお楽しみください。
ね2.「 シャルドネコ15/16 」
ワイナリー在庫 売切れ （現在「シャルドネコ18/19」が発売中です）
￥3400円+税
750ml 瓶詰数 1100本
2015年収穫の山梨が産地のシャルドネです、
新樽1年熟成。
品種の個性がしっかりと表現される逸品です。
三養醸造 イチ押し 猫ラベルです
次回「シャルドネコ18/19」
2020年6月1日リリース、絶賛好評発売中です
a-2.『 隼マスカットベーリーA 2017』 終売
￥1700円+税
750ml 生産本数 1679本
マスカットベーリーＡ100%、
隼地区の倉田様の栽培。
軽く華やかなタイプのワインです。
a-3.『 窪平 2015 』 終売
￥2400+税
750ml 瓶詰数 2534本
国産ワインコンクール奨励賞
マスカットベーリーＡが55％程度です、
複数品種が混在する窪平の畑のブドウ
がそのままワインになりました、樽熟成
1年。奥深い赤い果実の香りが特徴です。
飲み頃は2017年10月以降〜〜2021年まで