資料
こちらのワインは全て売切れました、新作をお待ちください
ありがとうございました
750mlワイン
こ2．「 にごり甲州 」売切れ 次回2021年4月リリース予定
小売価格1700円＋税
生産本数1300本 Alc. 12.5%
2018甲州と2017甲州のブレンドです。
ブレンド比率80：20。2018甲州種の果皮を低温
浸漬させ４日間を経て搾汁、果汁を清澄し、
アロマの発現保持を意図して醸造しました。
2017甲州とのブレンドにより味わいの奥深さをプラスしました。
飲み頃/2019年4月〜2024年頃まで
750ｍｌワイン
ね6.「 甲州ペティヤン2019 」次回2021年4月発売予定 売切れ
価格：1700円＋税
亜硫酸無添加、
微発泡ワイン、
甲州種100％（牧丘町産）
瓶詰数：1060本
開栓時の吹き出し・要注意
濁っています。爽やかで穏やかで
クリーンな味わいです。沈殿物や
濁りは全てブドウ由来の成分です。
次回2021年4月発売予定
750mlワイン
ね3．「 境川デラペティヤン2019 」 次回2020年11月発売予定 売切れ
小売価格1700円＋税
生産本数900本 Alc. 9.0%.
微発泡＋辛口ドライ
契約農家さんのデラウェアを使っています
特徴：ブドウ由来の濁りと酒石酸が豊富
次回2020年11月発売予定
B-6.「 甲州種 」終売
￥1700+税
750ml 瓶詰数 900本
香り成分を活かす低温発酵を経て
無濾過にてボトリングしました、
お料理は、香りの弱いものと合わ
せて下さい。適度に冷やしてから
開抜し、なるべく
10日以内にお楽しみください。
ね2.「 シャルドネコ15/16 」
ワイナリー在庫 売切れ （現在「シャルドネコ18/19」が発売中です）
￥3400円+税
750ml 瓶詰数 1100本
2015年収穫の山梨が産地のシャルドネです、
新樽1年熟成。
品種の個性がしっかりと表現される逸品です。
三養醸造 イチ押し 猫ラベルです
次回「シャルドネコ18/19」
2020年6月1日リリース、絶賛好評発売中です
a-2.『 隼マスカットベーリーA 2017』 終売
￥1700円+税
750ml 生産本数 1679本
マスカットベーリーＡ100%、
隼地区の倉田様の栽培。
軽く華やかなタイプのワインです。
a-3.『 窪平 2015 』 終売
￥2400+税
750ml 瓶詰数 2534本
国産ワインコンクール奨励賞
マスカットベーリーＡが55％程度です、
複数品種が混在する窪平の畑のブドウ
がそのままワインになりました、樽熟成
1年。奥深い赤い果実の香りが特徴です。
飲み頃は2017年10月以降〜〜2021年まで